La Tradición en un Plato: Sopa De Alberjón
La caldo De Alberjón es una preparación ancestral de la región de Castilla y León. Su {saborapetecible y su textura espeso la convierten en un manjar perfecto para los días fríos. La sustancia de esta crema es el {alberjón{, un tipo de planta típico de la zona. Se combina con otros componentes como hortalizas, carne y condimentos. La pre